이전에 허니갈릭 시즈닝을 샀다가 실망을 해서 시즈닝류 제품은 안 사려고 했었습니다. 그런데 봉구비어 같은 스몰비어 가게에 가면 감자튀김에 시즈닝가루가 뿌려져서 나오는데요. 그 감자튀김이 아주 맛있었는데, 그때 뿌려져 나오는 시즈닝 가루가 어니언과 치즈 시즈닝이라는 말을 듣고 혹해서 어니언 시즈닝을 구매하게 되었습니다.
부영한방약초에서 판매하는 어니언 시즈닝 제품입니다. 업소용 제품처럼 비닐포장에 들어있는 게 아니라 플라스틱 용기에 들어있어서 가정용 제품처럼 보이네요. 시중에 판매되는 어니언 시즈닝 제품들 성분을 확인해 봤는데 거의 대부분 비슷한 함량에 비슷한 재료들이 들어가 있었습니다. 그래서 그중 가장 싸게 팔고 있는 제품을 선택하였습니다.
가격
(2023년 9월 기준) - 쿠팡
부영한방약초 어니언 시즈닝 150g - 8,500원
제품특징
용기는 PET 재질로 되어있으며 알루미늄 원터치 뚜껑으로 밀봉되어 있습니다. 일반 조미료 제품을 사면 뚜껑 부분이 양조절이 되는 구멍이 있는데요. 이 제품은 8,500원이지만 양 조절 뚜껑이 없어서 그냥 붙다가는 다 쏟아질 수 있어 스푼을 사용해야 합니다. 그리고 개봉도 하기 전인데 시즈닝이 딱딱하게 굳어져있네요. 흔들어도 뭉쳐져 있는 건 그대로입니다.
제품을 사기 전에 다른 어니언 시즈닝 제품들 성분도 확인했었는데, 대부분 양파분말 12.13% 로 동일하더군요. 다른 성분들도 거의 비슷해서 그중에서 가장 싼 제품을 구매했습니다. 성분이 비슷하기 때문에 맛도 비슷할 거라고 생각이 듭니다.
제품성분 비교
이 포스팅을 적으면서 인터넷에 판매 중인 다른 어니언 시즈닝 제품의 함량과 제조원을 확인해 보니 대부분 같은 업체에서 제조한 것이더군요. 들어가는 원재료도 거의 같은 걸 보면 판매업체가 재료를 받아서 포장만 바꿔서 판매한다고 생각이 드네요.
함량별로 제조업체가 두 곳으로 보입니다. 양파분말 12.13%로 판매되는 어니언 시즈닝은 (주)아이엠소스, 양파분말 8.5% 제품은 상상푸드시스템이라는 업체에서 제조를 한 제품이더군요. 모든 제품들을 확인 한건 아니지만 인터넷 검색 시 판매량이 높은 제품들은 저 두 업체에서 제조한 것으로 보입니다. 결국은 맛은 함량이 같을 경우 거의 같다고 보면 되고 가장 싸게 파는 제품을 사면 된다는 말이네요.
리뷰
제품을 개봉하면 생양파 향은 아니고 양파 비슷한 향이 진하게 납니다. 그냥 찍어서 먹어봤을 때는 이전에 허니갈릭 시즈닝보다는 짠맛이 있긴 한데, 그래도 먼가 2% 부족한 맛입니다.
간이 되어 있지 않은 마이디벨 감자튀김과 맥케인 양념감자를 같이 준비해서 어니언 시즈닝을 뿌려줬습니다. 어떤 맛일지 기대가 되네요.
간이 안되어 있는 마이디벨 감자튀김과 어니언 시즈닝은 간이 많이 부족하네요. 케첩을 찾게 됩니다.
맥케인 양념감자같이 간이 되어있는 감자튀김에 어니언 시즈닝은 약간의 양파맛과 짠맛이 더 추가되어서 소스를 안 찍고 먹을만했습니다. 그런데 굳이 시즈닝을 뿌려서 먹을 만한 것 같지는 않네요. 시즈닝들이 먼가 인위적인 맛이 많이 나서 간도 약하지만 감자튀김과 어울리지 않는 맛입니다.
감자튀김을 더 맛있게 즐기려면 시즈닝보다는 소스류를 찾아봐야 할 것 같네요.
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