오랜만에 방문한 홈플러스에서 파스타 소스 3개 9,990원 행사를 하고 있더라고요. 평소에 파스타를 잘 먹지는 않지만 방문한 김에 몇 가지를 구매해 보았습니다. 같은 종류보다는 안 먹어본 제품들 중에서 다른 종류로 3가지를 구매를 해보았는데요.
첫 번째로 개봉한 제품은 생크림&치즈 알프레도 파스타 소스입니다. 제품 앞쪽에 덴마크산 치즈, 풍부한 생크림이라고 적혀있어서 은근히 기대를 불러오는 소스네요.
파스타 전문점에서 파는 크림 파스타를 생각하면 아주 꾸덕한 소스에 고소함과 느끼한 맛이 떠오르는데요. 과연 비슷한 맛을 내줄지 기대가 됩니다.
구매정보
홈플러스 파스타 소스 3개 9,990원 행사로 구매를 했는데요. 검색해 보니 마트에서는 파스타 소스 행사를 자주 하는 편이라고 합니다.
같은 종류로 3개씩 구매하는 경우라면 인터넷에서 구매하는 게 조금 더 싼 편이긴 한데 마트에서는 종류 선택이 가능해서 처음 먹어보는 제품들은 마트 행사할 때 사는게 좋네요.
청정원 파스타 소스는 350g, 600g 두 종류가 있는데요. 기본 가격은 350g 제품이 더 비쌉니다. 나름 고급 라인으로 파는 제품 같아요. 알프레도 파스타 소스의 기본가격은 5,580원(23년 12월 기준)입니다.
청정원 알프레도 생크림&치즈 파스타소스 350g
쿠팡은 로켓배송
www.coupang.com
* 위 링크로 구입 시 쿠팡 파트너스 일환으로, 일정 수수료를 제공받습니다.
제품정보
치즈분말은 덴마크산, 생크림은 독일산이라고 적혀있네요. 소비기한은 12월에 구매한 제품인데 약 9개월 정도로 넉넉한 제품입니다. 크림이랑 치즈 성분 외에는 건더기라고 볼만한 재료는 들어있지 않아 보이네요.
칼로리 및 영양정보
| 총 내용량 350g / 100g당 195kcal |
| 나트륨 540mg, 탄수화물 6g, 당류 2g, 지방 18g, 트랜스지방 0.5g 미만, 포화지방 12g, 콜레스테롤 25mg, 단백질 2g |
아무래도 치즈와 생크림이 주 성분이라서 일반 토마토소스에 비해서 지방함량이 높은 편이네요. 지방이 많으니 칼로리도 거의 2배 정도 됩니다.
조리 레시피
기본 레시피를 보니 스파게티면 160g(2인분)에 크림 파스타소스 350g 전부를 넣으면 된다고 나와있습니다. 2인분 조리 기준이며 1인분 조리 시 스파게티면 80g과 파스타 소스는 절반만 넣어주시면 됩니다.
리뷰
따로 건더기 같은 건 들어있지 않은 순수 크림소스입니다. 보기에는 아주 걸쭉한 크리미한 소스 느낌이에요.
일반적으로 1인분에 파스타면이 80g이기 때문에 1인분만 만들어 보았습니다.
사용한 파스타면은 카펠리니 면으로 아주 얇은 면이라서 5분만 삶으면 됩니다. 80g 정도만 삶아준 뒤에 추가적으로 마늘, 양파, 냉동새우 볶아준 후 면과 청정원 알프레도 소스 절반 정도를 넣어주고 1분간 볶아주었습니다.
먼가 허전해서 후추도 살짝 뿌려주었네요. 식당에서 먹었던 크림 파스타를 생각하면 크림소스가 아주 듬뿍 들어가 있는 비주얼인데 1인분 조리한 청정원 알프레도 파스타 소스는 소스 양이 많이 부족해 보입니다.
풍부한 생크림과 치즈가 들어있다고 해서 조금 기대를 했지만 먼가 크림과 치즈 맛이 부족하다고 느끼지네요. 파스타 전문점 느낌을 살리려면 생크림과 치즈를 추가적으로 더 넣어야 될 듯 합니다.
맛 자체는 무난하고 아주 익숙한 맛이 나더라고요. 한참 생각해 보니 결혼식장에 있는 평범한 뷔페에서 먹었던 크림 파스타가 딱 이 맛과 비슷한 것 같았습니다. 기본 가격으로 구매는 못하겠고 할인 행사를 한다면 가끔씩 사 먹을 것 같아요.
