마트에는 맛있는 냉동 제품들이 너무 많아서 갈 때마다 고민이 되는데요. 이번에는 냉동 핫도그를 사봤습니다. 코스트코에 냉동 핫도그 종류가 풀무원, 고메, 명랑 핫도그까지 3가지나 있었는데요. 고메 브랜드가 믿음직스러워서 고메 크리스피 핫도그를 선택했습니다.
사실 할인 행사를 해서 3가지 핫도그 중에 가장 가격이 저렴해서 구매했습니다. 그리고 고메 제품은 아직까지 실패한 적이 없어서 믿고 사는 브랜드입니다.
가격
(2023년 10월 기준)
고메 크리스피 핫도그 800g (10개)
코스트코에서 11,490원이며, 할인 행사로 1,800원 할인받아 9,690원에 구매하였습니다. 고메 제품은 코스트코에서 할인을 자주 하는 편이라서 할인할 때 구매하는 걸 추천드려요. 핫도그 한 개당 970원 정도면 일반 프랜차이즈 핫도그 가격의 절반 가격으로 가성비가 아주 좋습니다.
고메 핫도그 특징
고메 핫도그의 5가지 비밀이라고 적혀있네요. 읽어보면 크게 특별한 게 없습니다. 특징이 있다면 현미와 감자로 만든 빵가루와 메이플 시럽을 넣은 반죽으로 식감은 바삭하고 맛은 달콤 짭짤하다는 게 특징이네요.
칼로리 및 영양성분
총 내용량 800g, 1개 (80g) 당 250kcal
나트륨 480mg, 탄수화물 28g, 당류 9g, 지방 13g, 트랜스지방 0g, 포화지방 3.3g, 콜레스테롤 10mg, 단백질 5g
핫도그에서 맛의 핵심은 소시지라고 생각합니다. 고메 핫도그는 켄터키 후랑크가 들어가네요. 돼지고기 함량이 나와있지는 않지만 고메 제품은 어느 정도 믿고 먹는 편이라서 기대가 됩니다.
조리방법
전자레인지 조리
해동시키지 않은 냉동상태의 고메 핫도그의 포장재를 벗긴 후 아래 시간에 맞게 돌려주세요.
| 700W | 800W | 1000W | |
| 1개 조리시 | 약 1분 | 약 1분 | 약 1분 |
| 2개 조리시 | 약 1분 50초 | 약 1분 50초 | 약 1분 30초 |
에어프라이어 조리
1. 에어프라이어를 180도 설정하여 예열해 주세요.
2. 해동하지 않은 핫도그를 겹치지 않게 조리 용기에 넣어주세요.
3. 핫도그 1개 기준 12~13분, 2개 기준 15분간 조리 후 꺼내세요.
핫도그 1개를 먹기 위해서 전자레인지 1분과 에어프라이어 12분은 엄청난 차이인데요. 먼저 먹어본 후기를 말씀드리면 에어프라이어로 조리한 핫도그가 식감이 바삭해서 훨씬 맛있습니다. 전자레인지도 나쁘지 않지만 시간이 여유 있으면 에어플라이어를 추천드립니다.
핫도그 더 맛있게 먹기
핫도그에 여러 가지 소스를 찍어 먹을 수도 있지만, 역시 핫도그 최고 조합은 설탕을 뿌린 후 케첩을 뿌려 먹는 거라고 생각합니다.
제품 리뷰
코스트코에서 할인할 때 사서 냉동실에 넣어놓고 깜빡하고 있던 고메 핫도그입니다. 유통기한은 8개월 정도 남은 제품이었습니다.
고메 핫도그의 비밀이라는 현미감자 빵가루 9.44% 와 메이플 시럽이 들어간 핫도그 믹스 42.87%가 들어가 있습니다. 빵가루와 반죽을 강조하는 것을 보면 맛에 자신이 있나 봅니다.
포장 옆면에는 고메 핫도그의 정보가 빼곡하게 적혀있습니다. 현미감자 빵가루를 튀기면 골든 브라운 색상으로 표면이 어둡다고 하며, 바삭한 식감을 살리기 위해서 빵가루 입자 크기가 다르다고 적혀있군요.
개봉하면 낱개포장된 고메 핫도그 10개가 들어있습니다. 고메 제품은 포장 디자인도 고급스러워서 더 맛있게 보입니다.
1개당 80g이라서 핫도그 치고는 크지 않습니다. 2개 정도는 먹어야 배가 부를 것 같은데 2개를 먹으면 500kcal라서 다이어트하시는 분들은 조심해야겠습니다. 튀긴 음식이라서 칼로리가 상당히 높네요.
냉동 상태 그대로 2개를 개봉했습니다. 밑에 핫도그는 반죽이 고르게 안 되어 있어서 크기가 차이나 보이네요. 각각 전자레인지와 에어프라이어로 조리를 해보겠습니다.
왼쪽이 전자레인지로 1분 조리, 오른쪽은 에어프라이어로 12분 조리한 핫도그입니다. 보기만 해도 바삭함의 차이가 느껴지네요.
에어프라이어 180도로 12분 조리하니 겉면의 현미감자 빵가루가 아주 맛있게 브라운 색상으로 익었습니다. 보기만 해도 바삭해 보입니다. 12분이나 기다린 보람이 있는지 먹어봐야 되겠습니다.
전자레인지로 조리하면 겉면이 눅눅해지는 건 어쩔 수가 없네요. 일단 보기에는 에어프라이어 조리가 압승입니다.
고메 핫도그는 소시지 부분이 빵 부분 끝까지 있습니다. 분식집 핫도그처럼 소시지는 작고 반죽만 엄청 많은 제품은 아니라는 거죠. 빵과 소시지의 비율이 1:1로 황금비율입니다.
맛평가
전자레인지 조리한 핫도그는 빵 부분이 눅눅해서 바삭한 식감은 없지만 고메 핫도그 반죽에 메이플 시럽이 덕분인지 은은한 단맛과 쫄깃한 식감으로 생각보다 맛있었습니다. 켄터키 소시지도 적당한 고기 맛이 느껴지는 것이 단맛이 나는 빵 부분과 잘 어울려서 굳이 설탕을 안 뿌리고 케첩만 뿌려서 먹어도 아주 맛있습니다.
하지만 에어프라이어로 조리한 핫도그가 최고네요. 겉 부분은 아주 바삭하고 안쪽의 빵 부분은 촉촉하고 쫄깃해서 식감이 아주 좋습니다. 케첩까지 뿌려서 먹으니 개인적인 생각이지만 일반 분식집의 핫도그 보다 더 맛있다고 생각이 되네요.
핫도그 1개 먹으려고 에어프라이어로 12분 기다린 보람은 있습니다. 하지만 빨리 먹고 싶으실 때 전자레인지 조리도 나쁘지는 않아요. 할인해서 1개 970원에 이 정도 맛이면 아주 가성비 좋은 제품으로 추천합니다.
